Die Mittelstufe richtet sich an Tänzer:innen, die über Erfahrung in der klassischen Tanztechnik verfügen und diese weiter vertiefen wollen. Wie in jedem klassischen Unterricht in der TanzFaktur finden sowohl die Vaganova-Technik als auch die Royal Academy of Dance (RAD) Technik Anwendung. Fokussiert wird die Verfeinerung der Flexibilität und der Auswärtsdrehungen sowie die Platzierung des Körpers in Balance und in der Bewegung im Raum. Die letzte halbe Stunde der Unterrichtseinheit widmet sich einer Variation. Eine "Ballettvariation" ist eine spezifische choreografische Sequenz oder Passage innerhalb eines Balletts, die typischerweise von einem einzelnen Tänzer oder einer kleinen Gruppe von Tänzern ausgeführt wird.

Es wird in normalen Lederschläppchen getanzt.